鉄腕ダッシュで話題となった佐野ラーメン「麺屋ようすけ」

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どうも、おしゅん(@oshunshunn)です。

栃木県佐野市にある佐野ラーメン屋さん「麺屋ようすけ」に行ってきました。

 

2015年8月に放送された鉄腕DASHの「世界一うまいラーメンつくれるか!?」という企画で、TOKIOのリーダー城島茂さんが麺打ち修行で訪れたことで話題となったお店です。

麺屋ようすけのおすすめポイント
・コシのある不揃いちぢれ麺
・深みのある後味すっきりスープ
・具材がゴロっとした大きい餃子
・溢れ出るほど大きいチャーシュー

後味すっきりの鶏ガラスープが魅力的な佐野ラーメン「麺屋ようすけ」

今回はこちらのチャーシューメンをいただきました。

刻みネギ・メンマ・チャーシューが一緒に盛り付けてあります。チャーシューメンということもあり、麺が見えないほど敷きつめられていました!

コシがあって不揃いなちぢれ麺

手打ちの醍醐味でもある不揃いの麺は、コシがありモチモチ食感がたまりません!ちぢれはそこまでひどくなく、食べやすい中太麺になっています。

深みを感じるすっきり鶏ガラスープ

あっさりとした鶏ガラスープで、飲み干せるほど後味すっきりでした。口にいれるたびにダシの深みを感じます。

大きな野菜餃子

テーブルに運ばれてきた瞬間に「デカッ!」と叫んでしまうほど大きな餃子です!

さすがにこの大きさだと箸から伝わる重量感がやばいです!それでは、いただきます! パクッ!!

カリッとした焼き目とモチモチで柔らかい皮!そしてゴロっとした野菜は噛み応えがあります!うん、おいしい!

長いチャーシュー

味がしっかり染みていて、噛んでいても疲れないくらい柔らかいチャーシューです。脂とのバランスがよくてすっきりしています。

チャーシューメンを頼んだので覚悟していましたが、このサイズ感はすごすぎませんか?ボリューム満点!ほぼ器と同じ長さですよ!(笑)

「麺屋ようすけ」の雰囲気ってどんな感じ?

店内にはカウンターが8席、4人掛けテーブルが3つ、6人掛けのテーブルが3つ、4人掛けの座敷が6つでゆったりとできるほど広く、全部で約62人分の席があります。

また駐車場はなんと50台も停めることができます。東武佐野線の田島駅から歩きでもアクセスしやすいですよ。

ただ土日のお昼は1時間以上並ぶこともありますのでご注意ください。

「麺屋ようすけ」のメニューはこちら

ラーメンにはメンマ、ニンニク、わかめ、塩もあります。特に塩は気になりますねぇ。アルコールの種類も多く、仕事帰りに立ち寄るのもいいですね。

「麺屋ようすけ」の場所はここ!

住所 栃木県佐野市田島町232
電話番号 0283-85-9221
アクセス 田島駅から約100m
営業時間 通常
11:00~14:30 17:00~21:00
土日祝
11:00~21:00
麺・スープがなくなり次第終了
定休日 火曜日

「麺屋ようすけ」のおすすめはやっぱり佐野ラーメン+餃子!

麺屋ようすけのおすすめポイント
・コシのある不揃いちぢれ麺
・深みのある後味すっきりスープ
・具材がゴロっとした大きい餃子
・溢れ出るほど大きいチャーシュー

初めて訪れる方におすすめしたいのは、スッキリ鶏ガラスープとボリューム満点のチャーシューが乗ったチャーシューメンとゴロゴロの野菜が入った餃子ですね!

飲み干したくなる程すっきりしたスープと青竹手打ちで打った麺との相性は抜群で、若者からお年寄りにまで人気のあります。是非、召し上がってみてください。

ちなみに食べログでの評価はこちらから